Pracownik obsługi hotelowej
Pracownik obsługi hotelowej to zawód, który umożliwia poznanie zasad funkcjonowania wszystkich działów hotelu i dlatego jest świetnym startem do rozpoczęcia kariery w hotelarstwie. Nauka zawodu trwa 3 lata i obejmuje kształcenie ogólne i kształcenie zawodowe.
Czego uczysz się na zajęciach?
- rozróżniania obiektów świadczących usługi hotelarskie, stanowisk pracy w dziale służby pięter, rodzajów jednostek mieszkalnych oraz ich wyposażenie w obiektach świadczących usługi hotelarskie,
- charakteryzowania czynników wpływających na renomę usług hotelarskich, polskich i międzynarodowych organizacji działających na rzecz hotelarstwa,
- wykonywania: prac związanych z utrzymaniem czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych podczas pobytu gości, prac porządkowych w części rekreacyjnej obiektu świadczącego usługi hotelarskie,
- przygotowania jednostek mieszkalnych do przyjęcia i pobytu gości,
- utrzymywania czystości i porządku w części ogólnodostępnej obiektu świadczącego usługi hotelarski,
- stosowania metod i technik przygotowania i serwowania różnych rodzajów śniadań,
- przygotowywania śniadań w części mieszkalnej hotelu, room service na zamówienie gości,
- porządkowania stołów po śniadaniu,
- oferowania usług dodatkowych zgodnie z ofertą obiektu świadczącego usługi hotelarskie.
Nasza szkoła umożliwia uczniom uzyskanie kwalifikacji:
HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
W trakcie realizowania lekcji i zajęć praktycznych w naszej szkole nauczysz się:
- profesjonalnego przygotowania jednostki mieszkalnej do przyjęcia i pobytu gości,
- wykonywania prac związanych z utrzymaniem czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych typu Standard i Superior,
- przestrzegania zasad odpowiedzialności materialnej dotyczących mienia gości oraz wyposażenia obiektu świadczącego usługi hotelarskie,
- biegłego posługiwania się językami obcymi (angielski, niemiecki/ francuski),
- profesjonalnego przygotowania śniadania dla gości indywidualnych, VIP i grup turystycznych w części mieszkalnej hotelu i restauracji hotelowej,
- oferowania usług dodatkowych zgodnie z ofertą obiektu świadczącego usługi hotelarskie, współpracy w zespole.
Ponadto od kandydata oczekuje się następujących cech:
- dobrą organizacją pracy,
- wytrwałością w działaniu,
- kreatywnością,
- umiejętnością komunikowania się z gośćmi,
- asertywnością i odpornością na stres,
- znajomością języków obcych,
- bardzo dobrą znajomością obsługi komputera,
- umiejętnością pracy w zespole.
Absolwent będzie posiadał przygotowanie zawodowe w zakresie:
- obsługi gości wyjeżdżających i przyjeżdżających do hotelu,
- utrzymywania czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych,
- przygotowania i podawania śniadań,
- organizacji usług dodatkowych, np. konferencji wesel, eventów,
- planowania własnej kariery zawodowej.
Gdzie znajdziesz pracę po naszej szkole:
Możliwości zatrudnienia na tym stanowisku stwarzają liczne hotele, motele, hostele, pensjonaty, gospodarstwa agroturystyczne, itp.